A editorial Xerais publica A viaxe culinaria de Kukinhas. A volta ao mundo en 50 receitas.de Elisa Kukinhas. Algo máis que un libro de receitas, unha viaxe polos cinco continentes e a súa gastronomía, porque como dí a autora "A nosa lingua pode falar de calquera gastronomía do mundo" non só da nosa. O libro está dividido en 5 partes e cada unha presenta 10 receitas.
A presentación tradicional das receitas vese enriquecida polas iconas que aparecen sobre as fotografías sinalando tempos e tipo de molde, ademais ao pé de cada receita aparece unha información adicional.
Unha boa oportunidade para traballar a gastronomía nos proxectos que viaxan polo mundo adiante con receitas que convidan a ampliar informacións.
A ter en conta o artigo de Kukinhas no que nos fala de como fixo este libro.
De interese para ampliar a sección de cociña nos espazos creativos das nosas bibliotecas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario